全球碱性水的销售快速增长
据市场研究机构Zenith Global的数据显示，全球碱性水的销售额以每年18%的速度增长。
2017年碱性水的消费量估计为5.21亿升，自2013年以来每年增长18%。据Zenith Global在2018年的碱性水报告中预测，这一趋势将会加速。
碱性水的pH值一般在7到10之间，其产品主要来自天然的水源。
大多数碱性水被定位为积极健康生活方式的高端产品，通常价格是普通包装水的两倍。
Zenith Global表示，在一定程度上，受远离高糖碳酸软饮料的影响，人们对碱性水的摄入受到了一系列健康驱动因素的推动，对消费者的吸引力也在不断扩大。
亚太地区是碱性水最大的市场，但在西欧和北美，碱性水的增长率最高。
亚太地区碱性水的增长率为3%，北美的增长率为40%，西欧的增长率为50%。
特别是在北美，这一品类已经从一个小众领域转变为一个具有大众吸引力的品类。
可口可乐推出的Smartwater碱性水预计将会进一步推动这一类别的增长。
长期饮用天然弱碱性水更有益于健康！
弱碱性水对人体健康的作用是欧美等国的医学专家首先提出来的：
美国医学博士Martin.Fox在《健康的水》中，用详实的调查数据证实了：水的PH呈弱碱性与适宜的硬度，可有效的降低癌症、心血管疾病的发病率；
我国《本草纲目》对水质的“性”分为：寒、平、温，即类似于西医所说的酸性、中性或弱碱性/碱性水。“温性”的水，如井泉水、乳穴水、玉井水等（这几种水都是弱碱性水），有益于健康。如：
乳穴水
【集解】藏器曰︰近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮酿酒，大有益。
【气味】甘，温。
【主治】久服健人，能食，体润不老，与钟乳同功（藏器）。
1. 可以更好的中和胃酸、促进胃酸（Hcl）的分泌与平衡。
2. 水中含有的碱性矿物质会中和身体内部细胞环境中的酸性物质，同时产生碱性盐，使血液保持酸碱平衡
碱性水不象一般的药物般，直接被胃和肠吸收，而是透过间接作用使血液里的碱性成分自然提高。从而对身体的酸碱平衡起到了积极的作用
