生命时报 苏打水呈弱碱性，胃酸分泌过多的人适量饮用，可以中和胃酸、保护胃。本身胃酸分泌过少的胃炎患者，高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水，以免护胃不成反伤胃。

　　辽宁读者王女士问：我胃不好，看网上有人推荐喝苏打水，说有利于养胃。真是这样吗？

　　北京朝阳医院营养师宋新答：回答这个问题之前，我先给大家介绍一下有关苏打水的知识。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性。目前市场上销售的苏打水大体 上可分为天然苏打水和人工合成苏打水饮料。天然苏打水，除本身含有碳酸氢钠外，还含有很多微量元素，但因资源比较稀少，多产自于法国、俄国、德国等国家，而我国也只有黑龙江克东才是天然的苏打水。 人工合成苏打水多数都是用纯净水加入碳酸氢钠，并添加甜味剂等食品添加剂调配而成。

　　因苏打水呈弱碱性，胃酸分泌过多的人适量饮用，可以中和胃酸、保护胃。此外，苏打水还有助于碱化尿液，促进体内尿酸的排泄，因此有高尿酸血症、痛风的人，喝苏打水有一定的益处。

　　但是本身胃酸分泌过少的胃炎患者，这类人如果盲目喝苏打水，有可能造成胃部不适并对胃造成伤害。并不建议自己在家自制苏打水，因为小苏打的用量不好把握，如果浓度高了，会使消化道受到伤害。