7月26日,中国民族卫生协会团体标准《饮用天然苏打水》审定会议在齐齐哈尔市克东县召开。会议对《饮用天然苏打水》团体标准进行审定,并通过对克东天然苏打水企业调研和考察,进一步推动天然苏打水行业有序、健康发展。
中国民族卫生协会团体标准《饮用天然苏打水》审定会议现场
据了解,目前消费者可以接触到的苏打水产品主要有天然苏打水和苏打水饮料两个品类。其中,天然苏打水多产自黑龙江省齐齐哈尔市克东县,为自然开采,呈现天然弱碱性,无添加,水体富含碳酸氢钠、偏硅酸、偏硼酸、锶等多种对人体有益的矿物质和微量元素。而市售苏打水饮料则为人工制成,多以经过纯化的饮用水,加入二氧化碳、碳酸氢钠、甜味剂及香精香料等制成。这些以“小苏打”的弱碱性为卖点的苏打水饮料大多为中性或酸性,且含有大量添加剂,长期饮用会增加人体代谢负担,对人体造成潜在伤害。
天然苏打水与苏打水饮料差异
据克东县人民政府副县长景红玮介绍,2008年,克东县被国家农业部批准为“中国苏打水之乡”,2011年被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。国家的认可将进一步推动克东地区天然苏打水产业的发展。本次会议对天然苏打水标准的制定有积极意义。
清华大学环境学院教授王占生指出,克东天然无气苏打水属于沉积、埋藏型地下水类型,含水层卫生保护条件好,埋藏条件有利于开发利用,是世界仅有的三大冷矿泉之一。克东天然苏打水的pH平均值为8.5左右,这一适中的天然pH值极为罕见,可以说在世界范围内都极为稀有和珍贵。
清华大学环境学院原系主任、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会副主任王占生
在此,他呼吁《饮用天然苏打水》标准可以早日制定,以便更好的规范这一市场,让更多消费者可以购买到优质和健康的天然苏打水产品。
本次审定会议的召开,对全国饮用苏打水行业进入规范化、标准化发展有积极意义。团体标准审定之后,将有效推进我国饮用苏打水市场监管规范化、行业投资标准化、市场销售有序化,并进一步推动我国饮用苏打水与国际标准接轨,为中国天然苏打水的发展营造更为广阔的市场空间!